煮豆燃豆萁
豆在釜中泣
本是同根生
相煎何太急

天才曹植七步诗
描绘世间悲凉事
 
对于命运，我们了解甚少
对于物质，我们追逐太多
对于生存，我们不明其义
对于生活，我们缺乏用心

我思故我在
生命，是生生不息的使命

用料  

黑豆	500克
陈醋	1200克

醋泡黑豆的做法  

选择好黑豆。

洗干净，清水浸泡三小时，变软饱满。

把水沥干。

放在蒸锅里隔水蒸45分钟，开盖再蒸5分钟(可蒸发豆子表面大部分的水分)。

倒出来摊开晾干，如有太阳天晒1个小时，效果更好。(阳光的能量非比寻常)

如天气条件不允许，也可以倒进锅里小火炒十分钟，把表面的水分炒干。

放凉之后装在干净的玻璃器皿里。

大概装六分满。

倒入陈醋，大约到瓶子的九分，盖上盖子放在阴凉处存放。
七天之后便可以食用。

黑豆益肾，陈醋收敛；
一天两勺，知足常乐。

你的用心，
你所付出的时间，
每一颗豆子都知道。

小贴士