猕猴桃银耳羹(电饭煲版)

2020年09月27日13:08:00
秋燥,多食银耳可以去燥润肺,看到有人搭配猕猴桃一起做银耳羹,我的猎奇心一时兴起,又刚好是食猕猴桃的最佳时期,二话不说做起吧!

用料  

鲜银耳1/4朵
猕猴桃1枚
冰糖适量
枸杞适量

猕猴桃银耳羹(电饭煲版)的做法  

准备食材(如图):鲜银耳1/4朵,去除蒂部、用手撕小朵,可以撕稍微小一点更容易出胶哦,水龙头下冲洗干净备用;

冲洗干净的鲜银耳加水倒入电饭煲,开煮粥档熬煮1.5~2小时,喜欢粘稠一点的时间可以久一些,然后加入冰糖、枸杞继续煮20~30分钟,盛出一碗备用;

自然催熟的猕猴桃,挑了枚刚刚成熟的、微软的,撕掉外衣,切片、再切小块;

附张美美的诱惑人的猕猴桃????

将切好的小块猕猴桃加入银耳羹里,搅拌、泡一会儿就可以开吃啦,酸酸甜甜,味道也很不错呢,也是道精致的小甜品;

小贴士

枸杞可以在出锅前5分钟左右加,我是比较喜欢多煮一会儿,看个人喜好啦!