秋季养生-止咳冰糖炖雪梨

2020年09月27日12:25:04
最近感冒咳嗽的人相当多,连我自己都中招了,特别是晚上简直咳到怀疑人生,在中医大神的指导下,做了这一款食疗,本人亲测有效,特分享给情缘阅读的朋友们。

用料  

带皮雪梨1个
冰糖10克
太子参5克
川贝母粉4克
新会陈皮1片
带皮小黄姜5克

秋季养生-止咳冰糖炖雪梨的做法  

雪梨切开盖,挖去梨心,新会陈皮切丝,小黄姜连皮拍碎。

陈皮、小黄姜连同冰糖、太子参和川贝母粉一起倒入梨子里(如果冰糖和姜太多放不进去,可以放到外围一起炖,其他材料一定要放梨子里)

盖上梨盖,用三根牙签固定好,放入炖盅,水位大概跟梨子平行,然后炖2个小时即可。

对付秋燥做保健的朋友可以只喝梨水,如果是感冒久咳的朋友,需要连汤带梨子陈皮等一起吃完。

小贴士

1、对付秋燥做保健的朋友可以只喝梨水,如果是感冒久咳的朋友,需要连汤带梨子陈皮等吃完,效果更好,一般吃三天咳嗽就能缓解并恢复。
2、梨子和小黄姜一定要连皮煮,不能去皮。