家常海带排骨汤

2020年10月08日13:05:53
过节睡觉抽筋了,感觉可能缺钙,马上进行食补。最简单的就是排骨汤,现在远没有我小时候容易买的大棒骨了,只能先挑些带脆骨的猪小排,现在猪肉也贵啊。

用料  

排骨800克
海带适量
少许
姜片适量
料酒适量
玉米1根

家常海带排骨汤的做法  

直接买的超市速冻猪小排,没有解冻,入凉水,煮开洗净,去了血。

姜切片备用。

海带已经泡好了,切段,要不太大不适合入口。

材料都一次放入高压锅,除了盐。家里正好有一根煮过的玉米,用生的水果玉米更好。

把去血的排骨放入,再加水末过,我直接加到高压锅的最上线,主要是喝汤嘛。

加料酒,扣上盖加压,是晚上准备的,定时第二天早饭吃。

准时好了,起锅盖,适量加点盐,喝汤口不重。

早餐的排骨汤,我家早餐是正餐,配米饭和菜的,提供大半天的能量:p

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