最近新买了台一人份的豆浆机，又刚从老家搬回很多五谷杂粮，本着秋季不养生，冬季徒伤悲的原则，准备好好琢磨豆浆机食物搭配用料 花生一小把红枣干15-20片黄豆花生用量的一半水350ml 超简单一人份快手花生红枣豆浆的做法 黄豆比较干硬，所以首先准备温热水把黄豆泡上，之后就可以开始准备其他食...
養胃健脾豆漿
初學者的米其林～豆漿黃豆含有豐富的蛋白質、胺基酸、鈣、鐵、鋅、維生素B群及大量的膳食纖維，在人體內都參與調節生理的功能。四神湯中的食材，淮山、芡實、蓮子、茯苓大都以健脾止瀉、益腎補肺、清熱利濕、養心安神為功能。用料 去核红枣5颗黃豆60克茯苓5克蓮子5粒淮山5克芡實5克冰糖25克 養胃健脾...
????彩虹糖霜饼干
第一次做糖霜饼干，家里没有食用色素，没关系，我有彩虹糖～用料 饼干任意喜欢的造型糖霜预拌粉网上买现成的预拌粉彩虹糖一袋柠檬汁白水也行 ????彩虹糖霜饼干的做法 彩虹糖是“只溶在手不容在口”的这种碗里滴五六滴柠檬汁，放几颗彩虹糖，晃晃晃晃碗～放一勺预拌粉，画圈画圈画圈～也可以混合色调自己喜欢...
无猪油桃酥（简单、快捷）
每一口都酥到掉渣，方法也很简单，小伙伴们，快点试试吧！用料 鸡蛋2个（只用蛋黄哦）玉米油200克盐3克小苏打3克泡打粉3克糖100克面粉（我用的普通面粉）300克黑芝麻5克淀粉2勺 无猪油桃酥（简单、快捷）的做法 将面粉、小苏打、泡打粉、淀粉放在一个容器里将事先准备好的蛋黄、玉米油、糖...
恕我不知玛格丽特饼干的魅力…入口即化
原来以为玛格丽特饼干是个平平无奇的小饼干????没想到它太有魅力啊啊啊啊！满屋飘香，一碰就酥了，入口即化…这是什么神仙小饼干我怎么才发现！[萌萌哒R]【自制玛格丽特饼干】最简单教程来咯[暗中观察R]????材料准备：80g黄油???? 80g玉米淀粉 80g低筋面粉 糖40g 盐1g 熟蛋黄2个 果干适量????步骤：1⃣...
????零难度嘎嘣脆‼️一口一个停不下的黑糖饼干
用料 黄油50克黑糖粉50克盐1克牛奶30克蜂蜜10克植物油50克奶粉30克低筋面粉200克 ????零难度嘎嘣脆‼️一口一个停不下的黑糖饼干的做法 准备好需要的材料黄油室温软化后加入黑糖粉和盐打发至微微膨胀加入牛奶，蜂蜜，植物油继续搅拌均匀过筛奶粉和低筋面粉后翻拌成光滑面团面团上下各铺一层...
紫米馅
用料 紫米200克水240克炼乳30克黄油（可不加）10克 紫米馅的做法 紫米洗干净，加入水，浸泡一晚上泡过紫米的水颜色已经很深，不要倒掉，和紫米一起倒入电饭锅蒸制蒸紫米的水和平时蒸米饭的水量相同启动电饭锅蒸饭模式，蒸了四十多分钟蒸好的紫米已经很软糯了加入炼乳和黄油（如果不想太多油脂，...
奶香酥软小球咬开有惊喜（原创）
今天这款小饼干好吃到把我自己给感动了：外壳酥软，奶香浓郁，中间奶油奶酪的咸味和蔓越莓干的酸甜.......口感层次之丰富????????太好吃啦！真的是入口想不到，咬开有惊喜！饼干类点心材料搭配多种多样，就拿“鸡蛋”来说，蛋黄、蛋清、全蛋，出来的口感都不一样。而每次做饼干最让我觉得烦的就是黄油的处理，打发就别提...
拉丝趣多多
用料 低筋面粉75克黄油45克玉米淀粉30克淡奶油60克巧克力适量糖粉20克可可粉10克耐烤巧克力豆适量 拉丝趣多多的做法 软化45克黄油，打发到发白，体积两倍大，发白以后加入淡奶油60克淡奶油分三次加入，每次打发要充分融合在进行下一次75克低筋面粉，30克玉米淀粉，过筛，搅拌均匀，揉...
【萌物-蛋黄曲奇酥】松软香浓
基础款的奶油小饼干，能够做出各种可爱的造型。【但这不是入门级别的烘焙方子请注意】虽然过程简单，但对于饼干面团的多样性没有基础认识的人来说存在失败和失望概率。你想要的超市市售咔嚓脆质地饼干以及你想象中和发馒头一样带韧劲摔来滚去随便揉的面团不存在此处。--------------------------...