无油低卡不上火的蒸虾饼

2020年09月25日09:18:34

用料  

半斤
胡萝卜半根
洋葱半个

无油低卡不上火的蒸虾饼的做法  

新鲜的虾去壳去线剁碎,加一勺料酒,一勺生抽,两勺生粉进行腌制。(虾也可剁成泥,这里我没剁太碎因为娃喜欢颗粒感)

将胡萝卜和洋葱切碎,锅里放点油再加少许盐炒熟。

将炒熟的胡萝卜和洋葱倒入虾中,朝一个方向多搅拌几次直到粘稠,想要更Q弹可以多摔打几下。

蒸笼里依次放入洋葱圈,这样虾饼容易定型。

哒哒!虾馅放入洋葱圈里啦!压平,等水烧开蒸五分钟左右,太久虾老了就不好吃啦!

大概像这样子就蒸好啦!

亮晶晶✨的虾饼就做好啦!

小贴士