减肥期间研究每天吃什么真是头疼
白水煮虾吃起来太麻烦 干脆做个虾饼
一口一个 沾着甜辣酱
跟泰式餐厅里的一模一样
看了几个菜谱 很多都加了菜 鸡蛋
是更加有营养 但是会影响虾饼的口感
最后还是决定做纯虾的
最纯正最好吃~
用料为1-2人份
白水煮虾吃起来太麻烦 干脆做个虾饼
一口一个 沾着甜辣酱
跟泰式餐厅里的一模一样
看了几个菜谱 很多都加了菜 鸡蛋
是更加有营养 但是会影响虾饼的口感
最后还是决定做纯虾的
最纯正最好吃~
用料为1-2人份
用料
虾 | 20只 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒或白胡椒 | 1勺 |
油 | 少量 |
小葱 | 少量 |
泰式虾饼(模仿餐厅的味道)营养不胖!的做法
虾去壳去虾线 洗干净哦 控一下水 拿厨房用纸包一下 撒上胡椒粉和盐 腌十分钟⏰
剁虾 剁碎一些 剁成虾泥 留一点颗粒(图中还没剁完)
虾泥里加入2勺淀粉
拿勺子将虾泥和淀粉搅拌均匀
取适量虾泥 用手挤成小球
大小差不多就行 不一定特别圆 然后拿勺子或者刀 按扁一些
平底锅 中火 我的电磁炉有9档 我选的6档 因为我在减肥 选的这种牛油果喷油 热量很低 没有的就 少量底油就可以
把虾泥轻轻放到平底锅里 撒上葱花 煎的时候可以时不时翻过来看看变色程度
翻面之前 我会再喷一下油 因为之前油喷的太少了 直接翻面容易糊
煎到两面金黄就可以了
灵魂是这个酱汁……我强烈建议用甜辣酱,如果没有,就用麦当劳麦乐鸡的甜辣酱就可以,下次可以多要一个甜辣酱备用起来哈哈哈
今日晚餐:土豆沙拉配泰式虾饼✅超健康超好吃!