粘稠的银耳莲子羹

2020年09月27日12:18:15
做了N次的银耳莲子羹 最近成功率越来越高

用料  

银耳一丢丢朵
莲子10克
红枣5颗
百合10克
枸杞5粒
冰糖5克

粘稠的银耳莲子羹的做法  

银耳前一晚泡发,一般泡发一小时以上;然后用刀切碎,碎的容易出胶。

用养生壶的银耳功能开始煮银耳,我一般煮1小时的时间。

准备红枣(去核,这样不会苦)、莲子(去芯)、枸杞、百合、桂圆、冰糖等等想要加入的配料

银耳炖煮一小时后已经出胶,这时候放入配料,继续炖煮半小时,就可以完美出锅啦!

这样做出来的很浓稠,营养满分????

小贴士