桂花蜜山药

2020年10月04日08:57:30
朋友寄来了一些山药,正好最近因为疫情还没上班,可以好好捣鼓一下,在这记录一下自己的做法,喜欢甜食的厨友可以试试哦????

用料  

山药1~2根
白醋少许
蜂蜜适量
干桂花适量

桂花蜜山药的做法  

把适量的干桂花用适量的蜂蜜浸泡备用。

冷水里兑入少许白醋备用,带上手套,把山药洗净去皮,切成大小长短匀称的条状,放入醋水中浸泡备用。

取蒸锅先烧上水,把切好的山药条码入耐高温的容器中,水开上锅,中大火蒸8~10分钟,出锅。

把桂花蜜淋在蒸熟的山药条上,开吃吧!趁热吃,放凉吃都美味哦????

小贴士

1.蜂蜜和桂花的量,取决于你山药的量。