低脂低卡的凉拌鸡丝荞麦面，简单易做，好吃不胖！！！
用料
| 荞麦面 | 一人份 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 熟芝麻 | 1勺 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
凉拌鸡丝荞麦面的做法
鸡胸肉冷水下锅，加入两片生姜一勺料酒煮熟
撕细条
胡萝卜、黄瓜切丝
平底锅中刷油，倒入打散的蛋液煎成蛋皮
卷起切成细丝
水开煮面
两勺生抽
两片醋
一勺蚝油
一勺辣椒油
少许咸盐
一勺白芝麻拌匀备用
荞麦面煮熟捞出过一下冷水
摆盘
倒入凉拌汁搅拌均匀即可
