豆芽西红柿汤

2020年10月08日13:23:37
不想吃主食,来个酸酸的汤吧!参照了#懒人漫步#的食谱,做了一点点改变

用料  

西红柿2个
1勺
豆芽随意
鸡精1勺
土豆1个
十三香1勺
番茄酱1勺

豆芽西红柿汤的做法  

豆芽洗好焯水去豆腥味,开水放入豆芽,闻到有煮豆芽的味道就可以捞出来了

土豆切块,洗干净,开水煮一下,等会好熟

西红柿去皮切碎

锅内加入少量油,热油倒入西红柿,煮的有点汁的时候稍微倒入一点番茄酱(不能多,不然会酸)。煮出汁后倒入适量水,一般一碗半就行,如果土豆和豆芽很多,就要多加点水。煮开后加入土豆,煮一会土豆用铲子可以切断就放入豆芽,转小火焖五分钟,加入盐、鸡精、十三香,出锅~

小贴士