中秋节入了个可爱的月饼磨具,正是这个造型~我就老想着我是不是可以拿来做凤梨酥~刚好我炒了凤梨馅~奶粉芝士粉杏仁粉这些没有就直接用面粉代替好了~百分百凤梨馅的制作方法请点击链接:https://www.qyfgj.cn/recipe/105847545/里面这个馅,其实放豆沙馅,奶黄馅,枣泥馅,莲蓉馅...
春天必吃的一道硬菜,比猪肉便宜,红亮红亮的,刚上桌家人就抢光!
用料 鸡腿3只干辣椒100g花椒40g料酒15g酱油15g盐8克糖20克葱姜蒜适量食用油一大勺 春天必吃的一道硬菜,比猪肉便宜,红亮红亮的,刚上桌家人就抢光!的做法 3个鸡腿切两厘米左右的小块用料酒、盐和酱油、姜片、少量花椒粒抓匀,腌制半小时准备好花椒、干辣椒切断备用,切适量的葱姜蒜末...
自制超嫩豆腐脑(豆腐花)
豆腐脑营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐脑是一道著名的汉族传统小吃,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣...
小美之杏仁腐(温州传统小吃)
从小吃到大的杏仁腐,是温州的特色冷饮之一。独一无二,独爱这口味儿,相伴到老!用料 琼脂30克水1500克炼乳50克糖粉50克水果罐头适量黑芝麻适量薄荷适量 小美之杏仁腐(温州传统小吃)的做法 琼脂和水一起放入主锅,25分钟/98度/速度2烹煮(我用开水的话,只需要10分钟);时间到后,...
锅盔
锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,(英文:guokwei)是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。省外人编成的顺口...
福鼎肉片(瘦肉丸)
吃过一次以后欲罢不能,肉质Q弹、嫩滑,酸辣可口。用料 猪瘦肉1斤红薯粉160克冰水300克小苏打4克鸡汁或鸡粉10克盐15克糖10克姜5片香菜适量生菜适量胡椒粉1小勺醋2勺黄灯笼辣酱半勺香油少许 福鼎肉片(瘦肉丸)的做法 首先我们把材料准备好,300克凉水放冰箱冷冻,瘦肉去筋膜切小块,...
比麦当劳还好吃的薯角????
土豆????有千百种做法,今天我给大家分享一款适合????️下午茶☕️搭配的烤薯角,做法超级简单,非常适合????️厨房小白哦赶紧动手试试吧用料 土豆2个食用油2勺黑胡椒粉1勺辣椒粉1勺孜然粉2勺盐1勺香菜调味料适量 比麦当劳还好吃的薯角????的做法 土豆????削皮切块,泡水里五分钟清洗掉淀粉。拿个保鲜袋装清洗...
极其简单好吃的姜姜姜姜姜母鸭
姜母鸭起源于福建泉州,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外,是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于春季食用。用料 老姜适量年轻的鸭1只芝麻油适量生抽适量盐适量 极其简单好吃的姜姜姜姜姜母鸭的做法 锅中下芝麻油 姜...
私家米饭丸子
娘家的米饭丸子外酥里嫩,一般选择最普通的米饭、白菜、大葱和猪肉馅来做,炸好的丸子外酥里嫩不粘牙,是我爸自创的,在任何地方都吃不到的,每年我家都炸很多,过年的时候无论是空口吃还是做汤、做溜丸子都非常适合,这样不但有了美味,还巧妙地利用了剩米饭,以免浪费~~用料 剩米饭2碗肉馅100克白菜300...
花样西瓜
有西瓜的夏天是不完整的夏天你爱怎么吃西瓜?我最喜欢捧半个西瓜窝在沙发上用勺子挖着吃,而且是从最中央开始自己吃西瓜,这就是最爽的吃法~不过,要是一家人或者来了朋友,那就得换个吃法~西瓜汁水多,一不小心就会吃得很狼狈,学了几种西瓜的切法,吃起来绝对不会满脸瓜汁,也不会弄脏手指,直接吃或者用水果叉、牙签就...