自制辣片辣条

自制辣片辣条

说起辣条 每个人都喜欢吃吧 尤其是孩子稍不留意就偷偷买辣条吃 外面的辣片真的放心吗?反正我是不放心 然尔想起网上有做辣条的视频 就看了一下 然后问宝贝吃辣条吗?宝贝说要吃辣条 给了我信心 开始撸起袖子准备食材和调料用料 人造肉(也叫豆皮)适量调和油尽量多些(不要用花生油 天冷做凉菜油凝固)花...
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懒人必会的炸鱼丸

懒人必会的炸鱼丸

就喜欢一口一个鱼丸,Q弹Q弹的咬着,好吃又满足,自己家做的干净又卫生哦,而且步骤超级简单,懒人都会用料 鱼丸20个油3大勺葱2根孜然1勺辣椒粉2勺白芝麻2勺五香粉1勺大蒜6瓣花椒粉1勺 懒人必会的炸鱼丸的做法 水烧开,把鱼丸放进去煮大楷3分钟,捞出,在放冷水下冲洗两遍锅中烧干,放3勺油...
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盐水煮花生

盐水煮花生

用料 新鲜花生2250克水2000克盐50克八角5克花椒4克干辣椒5个香叶3片姜5片 盐水煮花生的做法 新鲜的花生清洗干净将花生放入锅中,加水、盐、姜片、香叶、八角、花椒、辣椒煮开转小火煮继续50分钟左右关火焖30分钟倒掉多余的水,水煮花生就做好了。...
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双皮奶,奶皮厚薄随意做

双皮奶,奶皮厚薄随意做

双皮奶是一种粤式甜品,清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。但是,水牛奶并不容易获得,那么,能否用普通牛奶制作呢?答案是肯定的!但要注意的是,并不能做出水牛奶的味道,只能说形制上是差不多的。用料 牛奶250克蛋清1个(34克)砂糖15克 双皮奶,奶皮厚薄随意做的做法 开水下锅,中大火蒸...
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追剧小零食:炸泰式虾片

追剧小零食:炸泰式虾片

“泰国,新加坡,印度尼西亚,咖喱,肉骨茶,印尼九层塔,做SPA,放烟花,蒸桑拿,Coco Pineapple Mango”每次听到歌我都想起苏明哲在跳魔性广场舞,还有各种好吃独特泰国小吃,今晚准备追剧《白色月光》,所以要动动5分钟做炸泰式虾片,边吃边看!!用料 虾片数片 追剧小零食:炸泰式...
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姜汁撞奶·小美版(详细)

姜汁撞奶·小美版(详细)

姜汁撞奶是广东的一种特色甜品小吃,属于粤菜,该小吃以姜汁和牛奶为主要原料,加工制作而成,姜撞奶味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。但是在制作姜撞奶过程中 对牛奶的蛋白要求和温控至关重要,利用小美尝试着做了这道甜点 感觉比日常简单易成功,接下来分享一下制作过程...用料 老姜50...
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桂花椰汁千层糕(马蹄糕)

桂花椰汁千层糕(马蹄糕)

⚠️⚠️⚠️重点提醒!!本方是软滑版本千层糕!水量比较大,但是严格按照步骤来是会成功的!本人平时用的水量更大!所有留言建议本方改少水量的一律不接受,不回复。实在不喜欢的请改用其他大大的方子,谢谢。⚠️⚠️⚠️次要提醒:关于甜度,请根据自己的喜好调整,谢谢。⚠️免费食谱,重在分享,相互尊重,感激不尽。...
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【甘梅薯条】脆脆的肥宅快乐薯条????

【甘梅薯条】脆脆的肥宅快乐薯条????

忙里偷闲的午后,就很容易召唤下午茶的欲望。天太热就不为难外卖小哥了,自己动手做一份薯条吧????减肥什么的……吃完这份肥宅快乐薯条再说吧????用料 红薯(我用的板栗红薯)2~3个玉米淀粉少许梅粉适量 【甘梅薯条】脆脆的肥宅快乐薯条????的做法 红薯洗净、去皮切成手指粗细的小条起锅烧水,水开红薯下锅,...
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白凉粉高逼格做法 | 晶莹剔透弹珠水果冻

白凉粉高逼格做法 | 晶莹剔透弹珠水果冻

一到夏天各种冰爽Q弹的冻冻开始刷屏了!神奇的白凉粉打开了很多手残党的下厨脑洞水果味、奶茶味、樱花味……简单几步,加热溶解搅拌冷藏轻松解锁晶莹剔透惹人爱的冻冻!今天分享的这款弹珠水果冻,从外形看像个玻璃弹珠,是一代人的童年记忆,用白凉粉做弹珠水果冻,Q弹好吃回忆满满!用料 宇峰白凉粉12克爱乐...
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烧仙草芋圆的Q弹,丝滑甜蜜之行

烧仙草芋圆的Q弹,丝滑甜蜜之行

其实一直还是很喜欢烧仙草芋圆,奈何外面太贵,偶尔还是不舍花这个钱,自己做好了,自己也乐得其中。用料 仙草粉50克水1500克红薯一个木薯粉150克细砂糖25克 烧仙草芋圆的Q弹,丝滑甜蜜之行的做法 50g的烧仙草待用加入100的冷水搅拌均匀。锅中放入1500l水,煮沸后加入搅拌均匀的烧...
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