鸡肉干贝粥——哥哥的拿手菜

鸡肉干贝粥——哥哥的拿手菜

正如志摩千岁女士在《国荣的时光》中感叹说:从那以后我在香港和日本也吃过无数次粥,但Leslie煮的粥对我来说依然是味道最鲜美的。鸡肉干贝粥的鲜甜实在是太令人食欲大增,这一次我想尝试做一碗鸡肉干贝粥。用料 珍珠米50g鸡胸肉100g干贝50g姜5g香菜1颗葱1颗香麻油1g水1000ml 鸡肉...
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养生粥羹家族(祛湿健脾,清肺润嗓)更新中

养生粥羹家族(祛湿健脾,清肺润嗓)更新中

????【十全十美的祛湿健脾养胃粥】(第一款)???? 【铁三角祛湿排毒粥】(第二款)????【木瓜银耳莲子红枣枸杞羹】(第六款)麦片粥,绿豆粥,红豆粥,类似这样的粥品,都可以试试加牛奶,喜欢甜食的,另外加蜂蜜或冰糖或红糖。麦片粥是我们家20多年以来,天天的早餐粥,刚煮出来很热,都是倒入牛奶来降温,想要嫩滑的口感就冷...
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虾米青菜粥

虾米青菜粥

用料 上海青(或其他青菜)虾米大米 虾米青菜粥的做法 大米洗净,提前浸泡1小时左右虾米洗净用点料酒浸泡一会儿,去腥味上海青洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出用冷水浸泡;这样不仅青菜的颜色能保持碧绿,而且煮好后的青菜粥不会涩口待冷却后沥干切碎备用熬好粥放入青菜碎,用盐、鸡精和香油调味,搅...
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豆腐裙带菜味噌汤

豆腐裙带菜味噌汤

味噌酱,在大超市的进口食品区能买到,我一般家中常备,不知道吃什么好,或者懒得做饭的时候,煮一锅味噌汤,有什么食材随手丢进去,随便配米饭吃,都很有满足感!国产的味噌酱,比如禾然的竹笙,就挺好的。早餐时吃一般就是豆腐+裙带菜,顶多再打个鸡蛋来点儿虾皮芝麻什么的。有时候午餐或晚餐也吃这个,就会丢各种蔬菜、...
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润肺清火--冰糖雪梨银耳汤

润肺清火--冰糖雪梨银耳汤

冬天特别容易咽喉不适,上火!多喝一点冰糖银耳雪梨汤,清热润肺,居家常备饮品!哈哈!用料 银耳1朵雪梨1个冰糖20克枸杞15粒水适量 润肺清火--冰糖雪梨银耳汤的做法 银耳先用温水泡开雪梨切小块备用把所有材料放进电炖锅里面(没有的话直接放进一个炖锅也可以)加入冰糖,填入适量的水定时一个小...
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养生补气的淮山瘦肉粥

养生补气的淮山瘦肉粥

淮山有补气的作用,气血不足的人可以多吃。另外还益肾气、健脾胃,现代人经常熬夜, 没几个是肾很好的,都会比较虚。平常多吃这类补气的粥食疗,是很好的!欢迎关注【微信公众号:陈兮兮儿】这是一枚有点臭美的美食博主!带你吃好吃,还可以教你变美哦!里面有美食烘焙、美妆护肤,种草等,期待你的到来呀!用料...
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超简单的香浓鸡蛋牛奶燕麦粥~

超简单的香浓鸡蛋牛奶燕麦粥~

每天早餐????吃的都是千篇一律的包子馒头豆浆,想尝试一些新花样~????????????用料 燕麦40克牛奶????210毫升鸡蛋????1个白砂糖????1勺红枣2颗水100毫升 超简单的香浓鸡蛋牛奶燕麦粥~的做法 称好40g燕麦片~(一人份噢!!!)大火将半碗水煮沸(防止直接放牛奶粘锅,同时也让煮出来的麦片粥不那么粘稠)...
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五谷杂粮粥

五谷杂粮粥

用料 黑米20克荞麦20克藜麦米20克小米20克高粱米20克大米20克莲子适量红枣12颗 五谷杂粮粥的做法 荞麦,黑米,藜麦,小米,高粱,大米各20克(各一小把)(总共电饭煲量米杯一杯)洗净莲子提前浸泡,红枣12颗洗净所有材料放入电饭煲中,加凉水,米和水的比例约1比8,煮粥1.5小时时...
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两元钱的下饭菜

两元钱的下饭菜

豆腐一元酸豆角➕肉末一元两元钱就能炒出美味又下饭的菜再用汤汁拌拌饭,不知不觉又吃多了一碗饭☺️☺️用料 豆腐一斤酸豆角100克猪肉末100克酱油、味精、淀粉适量 两元钱的下饭菜的做法 准备材料:豆腐酸豆角猪肉末第一步????????豆腐切成你喜欢的形状下锅煎(油比平时炒菜多点)第二步????????把一面煎金...
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生滚海鲜粥/潮汕海鲜粥

生滚海鲜粥/潮汕海鲜粥

去了一次潮汕,就念念不忘。用料 大米1杯梭子蟹2只活虾16只青蛤半斤鲍鱼4只干瑶柱10几粒干香菇3朵冬瓜1小块芹菜5—6根姜5—6片大葱半根 生滚海鲜粥/潮汕海鲜粥的做法 海鲜洗净。瑶柱、干香菇提前泡发,蔬菜洗净。一杯大米(三人份),水是平时做粥的两倍,用电饭锅的“粥”档量水。放入大砂...
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