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用料 黄瓜1根粉丝1把 家常凉拌粉丝的做法 简单5分钟完成✅黄瓜切丝放入碗中。粉丝煮软过凉水，沥干放入碗中。加入1勺蒜末、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油，1勺芝麻油，1勺老干妈半勺白糖和少许盐拌匀，加入油炸花生米拌匀就好啦！老干妈也可以用油泼辣子代替。...

今天早市买了芹菜，家里也有一些腐竹，所以做了凉拌芹菜腐竹。用料 腐竹两根西芹3根蒜2瓣盐2克生抽1勺糖2克葱花1勺 凉拌芹菜腐竹的做法 买这种长长的新鲜的芹菜。芹菜买时候最好这样捆着拿回来，直接折断放袋子里会失去水分。去丝，切段，焯水捞出。焯水时候加油，捞出时候浸在凉水中，芹菜的颜色会...

用料 牛腱500克八角2个姜3片香叶5片青瓜1条陈醋1勺酱油3勺糖适量克老干妈1勺蒜5瓣香油1勺 凉拌牛腱的做法 牛腱放八角、姜、香叶煮40分钟放冰箱冷冻2小时，切薄片底部铺上青瓜丝增加口感蒜、香菜、老干妈、陈醋、香油、糖拌好，淋面就可以吃了，夏天清凉爽口！...

每天烧菜炒菜，有的时候你可能会想吃一些凉菜，今天做了一个凉拌干丝，其实就是凉拌千张丝用料 千张1-2张胡萝卜半根小葱1-2根蒜瓣4-5瓣干红辣椒4-5个青椒1个生抽适量香醋适量耗油适量香油适量糖一勺盐适量鸡精少许五香粉少许（可不放）食用碱（或小苏打）少许 凉拌干丝（千张丝）的做法 1....

凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富用料 黄瓜2根生抽1勺老抽1勺姜2片蒜2瓣香油1小勺鸡精2克醋1小勺油辣椒3勺 凉拌黄瓜????的做法 黄瓜清洗干净菜刀拍一拍切成大小均匀的块状加点盐把水份给腌出来姜蒜葱切沫备用加入辣椒油 香油...

特别爱吃酸辣鸡爪可是随便一盒几个鸡爪就要卖二三十，今儿周五自己动手做起来，正好明天周六追剧吃，美滋滋用料 柠檬半个(去籽)百香果2个白糖2小勺鸡爪500g小米椒7个生抽适量姜片2片花椒油适量香菜2根洋葱三分之一蒜瓣7瓣大葱半根料酒适量耗油适量 停不住嘴????柠檬百香果鸡爪????的做法 鲜鸡爪冷...

自疫情后就很少在熟食买东西，担心卫生安全等问题，但又很怀念酸辣鸡爪，所以就开始自己倒腾美食。作为一个无师自通的创意菜料理大神来讲，这根本难不倒我嘛????先奉上【鸡爪去骨秘籍】：脚跟大骨????比较好去，脚趾从脚尖开始用指甲贴着骨头往下捋，紧紧贴着感觉自己好像摸骨大仙那样，捋到尽头后反向一凹，筋骨尽断，从此摸骨...

身为一只东北熊，自然传承了老一辈北方人的习惯，入秋之后会习惯性的腌一些咸菜存进冰箱里。这就是传说中的春储秋藏。不同的可能就是，没那么多，没那么咸。今天的酸辣款小黄瓜，配粥，煮汤，炒饭，炒面……简直万能～你得存一点！（同款视频在笔记里）用料 小黄瓜5根小米辣6个蒜1头姜4片花椒1小把八角2个所...

用料 豆腐皮两张盐适量孜然，花椒，辣椒粉各1勺油两勺 简单好吃-凉拌千张的做法 千张放开水中煮一下准备青红椒丝，胡萝卜丝 小葱碎，香菜碎PS:（根据个人喜好都可以不放，也可以添加别的，比如粉丝之类的）胡萝卜丝过热水，青红椒丝一样过一遍热水把豆皮切丝，跟其他配菜混在一起搅匀放孜然粉，辣椒...

用料 黄瓜2根，吃多少放多少木耳15朵熟花生米吃多少放多少香菜2根蒜5瓣盐小半勺糖1小勺小米椒3、4个熟白芝麻1勺辣椒粉1勺 凉拌青瓜木耳的做法 青瓜拍碎备用，熟花生米备用，木耳下锅煮五分钟，捞出放凉备用香菜，蒜头，小米椒切碎备用将蒜蓉、小米椒、熟白芝麻1勺、辣椒粉1勺倒入小碗中用锅热...