杏鲍菇非常容易做，今天就分享一个最最最最简单的方法！！用料 杏鲍菇1.5个蒜苗1根根西红柿????1/4个 下饭神器：清炒杏鲍菇的做法 把杏鲍菇中间分开，切片，可以斜切。蒜苗切小，西红柿1/4个切片备用。就主要这两种辅料。我爱吃西红柿所以放了半个，不喜欢酸的就放两片，主要是要炒出西红柿的漂亮...
懒人酸甜爽辣藕片（开胃必备，莲藕又一新吃法，吃多少都不觉得腻呢～)
藕，煮熟后性味甘温，能健脾开胃，益血补心，有消食，止渴，生津的功效～ 以前上大学的时候寝室没有厨房，只能做一些简单的拌菜和炖菜，那种时候一直很迷藕，所以就尝试做了这道菜出来，今天又想再次重温学生时代，所以又做了一次，现在调味料更多了又改良了下，真的很爽口开胃，简直是下饭小能手????不知道大家都怎么吃藕呢...
儿时最爱的素菜—红烧茭白
用料 茭白5根葱1根料酒1勺生抽3勺老抽2勺浓汤宝一点点白糖适量 儿时最爱的素菜—红烧茭白的做法 茭白切滚刀块，葱切细备用锅里倒多一点点油，放入葱白炒出葱香倒入茭白，炒至图片上的样子依次放入浓汤宝，料酒，生抽，老抽，白糖继续翻炒加热水没过茭白一直大火烧收治香喷喷的红烧茭白撒上葱花出炉啦...
软炸蘑菇（平菇）
平菇虽然便宜，但是却是最适合软炸来吃，而且超级简单，按照配方来做几乎不会失败！快来试试吧！用料 平菇350克淀粉2勺面粉1勺盐2克鸡蛋1个五香粉1克椒盐适量 软炸蘑菇（平菇）的做法 蘑菇撕成条状，洗净锅中➕盐➕蘑菇焯水3分钟，过凉水挤净水分淀粉➕面粉➕盐➕五香粉➕鸡蛋➕一点水搅成糊状，...
快手清炒上海青白菜????
用料 上海青5颗大蒜2瓣盐按需 快手清炒上海青白菜????的做法 将上海青折好清洗干净将大蒜准备好锅里放油，热油放入上海青翻炒差不多这种程度放盐继续翻炒，用菜铲压一下菜杆看看可不可以弄断，可以就是熟了 可以准备出锅了出锅小贴士 中火烧不要太大火！...
非常解馋的的姜丝炒肉丝
用料 里脊肉300克姜150克葱1根蒜3瓣小米辣3个：料酒1勺盐2小勺糖5克淀粉2勺东古一品鲜生抽2勺海天草菇老抽半小勺白胡椒粉半小勺蛋清半个鸡精半小勺海天蚝油1勺 非常解馋的的姜丝炒肉丝的做法 里脊肉切丝。放入料酒、白胡椒粉。放入生抽，老抽，海天蚝油抓拌均匀，放入蛋清，淀粉抓拌均匀，...
包菜窝蛋
用料 包菜适量面粉适量清水适量鸡蛋适量盐适量糖适量胡椒粉适量五香粉适量 包菜窝蛋的做法 包菜切丝，加盐腌制至出水面粉加清水搅拌至无颗粒顺滑酸奶状包菜挤去水分，扔到面糊里，加糖、胡椒粉、五香粉和一点盐搅拌均匀，如图锅热油，小火，舀一勺糊糊，尽量整成圆形，然后用筷子在中间拨开一个坑中间的坑...
土豆面鱼，制作简单！
又是一颗土豆成就的美味????特别好吃，老少皆宜！➕各种淀粉都可以，因为我家就玉米淀粉了????用料 土豆330克净重盐3克面粉100克玉米淀粉或其他淀粉50克植物油5克（可不加） 土豆面鱼，制作简单！的做法 土豆去皮，切块蒸熟倒掉水，加盐，擀面杖捣成泥加面粉、玉米粉淀粉，植物油，成一个软硬适中的...
在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝（就是那道看似简单，实则步步玄机的土豆丝）
小时候特别爱吃妈妈做的醋溜土豆丝，脆脆的土豆丝，薄薄的芡汁，酸酸咸咸的味道，一切都那么刚刚好。工作后经常下厨的我，却在这道看起来无比简单的菜上栽了无数的跟头。妈妈说，土豆丝要细，口感才能脆。好，我练刀功，直到切出均匀的细丝，可炒出来的土豆丝还是软绵绵的。妈妈说，要非常热的锅下土豆丝，让它迅速炒熟。好...
超简单少油烤花菜
烧烤炸串必点花菜，超爱吃～在家做了个简易版，油也比较少，特别的简单，所有料都随喜好放用料 花菜随意橄榄油适量烤肉蘸料随意生抽适量 超简单少油烤花菜的做法 花菜切一下，细小一点。我切了一个汤碗的量我用的这个百钻的烤肉蘸料，不辣的，喜欢辣可以加辣椒面或辣椒粉看自己的喜欢撒料，撒橄榄油和生抽...