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不用腌制的快手菜用料 鸡腿3只香葱2根生姜1块大蒜0.5头洋葱半个生抽3汤勺老抽1汤勺耗油0.5汤勺白砂糖1.5汤勺黑白胡椒粉1茶匙 不用任何操作的炒锅版蜜汁焗鸡腿的做法 鸡腿划开几刀，大蒜切末，洋葱切碎或者条都可以，然后放入上述调料腌制不用腌制也行，因为是焗制，不放一滴水也会特别入味...

日式照烧肉卷洋葱圈，做法极其简单，小白也会零失败！而且用料少，只用少量的肉片就可以做出一大盘。配上秘制的红烧酱汁，真是好吃得停不下来！而且颜值高，具有一种仪式感，会给餐桌上添加不少的光彩。用料 肉片350克洋葱（中个的）1个面粉1大匙红烧酱汁a生抽50克a料酒15克a白糖20克a米醋15克a...

秋冬季最适合窝在家里来上一碗热辣的萝卜炖牛腩啦～以前在国内，特别爱爸妈做的这道菜，配饭配面都是一绝。现在只身在美帝，只能自己做了。这个食谱主要是自己整理一下步骤方便下次再做，欢迎大家一起讨论分享。用料 牛腩500克白萝卜1根干辣椒适量八角适量生姜2-3片大蒜2-3瓣料酒1勺生抽2-3勺老抽半...

过年期间因为疫情没法外出，囤了好多调料包在家吃火锅，最高纪录一周吃五顿火锅，感觉浑身散发着火锅的气息。囤货太多火锅吃腻了，于是“磨刀霍霍”，把魔掌伸入火锅底料和火锅蘸酱搞事情。我跟oppa特别喜欢吃三汁焖锅，不拘于特定的食材，只要把精华的酱汁调好，再平凡的食材也会绽放耀眼的光芒。在标配的三汁焖锅酱汁...

????红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。 ????其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。????使用电压力锅，可以减少烹饪时间用料 五花肉300克冰糖适量八角3个生抽适量姜适量葱20克料酒适量香叶2片大葱一根...

以前完全不会烧菜的我，现在的厨艺猛涨，其实我觉得做一件事没有会不会？只有愿不愿意！当你愿意了并且用心了，那么一定会成功。烧菜也是如此。认同吗？用料 啤酒1瓶鸭1只桂皮2块八角5个香叶5片大蒜子10片冰糖少许老抽2勺生抽4勺蚝油2勺 手残党都会做的啤酒鸭，减肥的你米饭直接干2碗的做法 1...

现在手机里的APP带智能监听吗？我只是吐槽我妈现在做的带鱼不好吃，结果一打开情缘阅读，首页推荐的菜谱都是做带鱼的。周末买了一袋冷冻的带鱼段，都是下半身的（要不便宜呢）比较窄，但是易入味。收拾干净腌制一会，在塑料袋里均匀地裹上薄薄一层面粉，先煎后烧，糖醋带鱼虽然卖相一般，味道还不错用料 带鱼1...

今天豆腐切大块了，不是很入味，装在盘里也没有小块美观，将就了。用料 鲫鱼1条豆腐1块料酒、盐、生抽、鸡精、红油豆瓣酱适量姜、蒜、葱、油适量葱花香菜叶香芹叶任一种、适量 鲫鱼烧豆腐的做法 鲫鱼刮鳞、扣鳃、去肚，洗净后用厨房纸巾抺去鱼身表面和肚里的水。豆腐切成小块，姜蒜切成片，大葱斜切成节...

马鲛鱼刺少，肉紧实，煎起来咸鲜美味，是很好吃的海鱼用料 鱼200条盐少许 香煎马鲛鱼段的做法 做法很简单，有适量盐，撒在鱼段表面，腌制20分钟左右，入盐味，我也没有放姜，喜欢吃海鱼的原始咸鲜味平底锅少许油，放入鱼段煎两三分钟，表面收紧，翻面，直至两面稍微金黄，快熟了翻身排排站，给侧面也...

我炖汤差不多都是这套路，有时候莲藕可以换成海带头，喜欢加很多东西，喝汤的时候可以吃到很多料，材料也很简单，一般家里都有备。不喜欢炖太多，吃不了，我只炖几块骨头，有时候加两块腊肉骨头！用料 猪蹄七八块面藕1节老姜3片党参3颗沙参4根白果10颗薏仁一把小麦一把干辣椒2个糯玉米粒2把板栗10个玉竹...