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因每年端午節前後就在念想左上海味的粽子，兒時的味、祖母的味。在這鬼地方越是吃不到就越想。而到這一次自己終於復制到比家人包的鹹、淡味更適中的上海粽子了。用料 豬肉（前腿肉2斤）1200克豬肉（五花腩肉2斤@計港版1斤605-610g左右）1200克醃豬肉的醬料如下：淘大金標老抽130克珠江橋牌...

端午節快到了，想吃粽子又不想任意破酮，看到網上有人做就跟學了~這個粽子吃起來軟糯，口感就像真的糯米粽。不吃生酮的人也能吃，熱量少一大半，白花椰菜和洋車前草殼粉的纖維又能幫助排便。用料 白花椰菜2朵中型乾香菇約12朵蝦米1/4碗蘿蔔乾半碗洋車前草殼粉120g紅燒肉10塊鹹蛋黃10顆調味料:鹽、...

许多写着适量，适量，????那是真的没称没量，凭着感觉，手抖几下，各人咸淡甜各不相同，是我的错????我也觉得方主有点不靠谱????肉的准备有时候我也会备多一些，肥配瘦。咸蛋有时候我也会一开二????????‍????红豆，花生，也是随意，多一点，少一点，凭喜好，我家里人不喜欢放花生，都是喜欢红豆的，红豆试过5斤米1斤红豆，试过3斤米...

面前那一集的四角粽子学会了吗？咱们今天来学龙舟粽子。仍然只需一分钟，教会你包更流行的龙舟粽子。一定看视频，必须哒，不然当心熬成粥哦。。。。包粽子最关键的就是角的部位一定要有叶子包住，包住，包住，不是盖住就完了。。重要的事情说三遍。新手没把握的时侯可以先用2-3片叶子，或一片叶子少放点米来包。先试试，...

个人只喜欢吃粽子，所以我在想啊，除了蘸糖和蘸酱油外，还有没有办法拯救家里那些吃不掉的赤豆粽、紫米粽、花生粽、白米粽……想了半天，突然觉得不如做成粢饭团吧，ta与粽子一样，都用到了糯米，但加入了丰富的馅料，与大饼、油条、豆浆并列成为魔都早点的四大金刚，经得住上海饕餮们的删选，味道自然不在话下。软糯的米...

✨✨????还没到端午节，先生迫不及待的要吃肉粽，准备2天，终于做好，满屋飘香，香糯糯超好吃的肉粽来喽????????????用料 五花肉500克糯米2500克白砂糖1大勺生抽150g老抽150g ????超简单，????好吃到爆鲜肉粽做法✨的做法 ✨准备材料✨做法1⃣五花肉切成长2指，宽2指小块，每块保证肥瘦相间，装入...

用料 粽叶适量糯米克蜜枣 四角粽子的做法 粽叶开水烫一下 五六分钟然后泡冷水里 待用糯米提前泡半小时 蜜枣洗一下粽叶（粽叶突起的脊一定在外侧）窝成漏斗状 填米 枣 盖住 压角 捆绳包好的样子活扣 一拉就开煮好后貌美 ????中间的叶脊凸起的一面在外，凹的那一面接触糯米端午18粽绳是活扣 一拉...

最喜欢的一款粽子，煮好后配白糖超级棒哦，不信你试试用料 竹笋叶或者粽子叶适量江米适量碱面适量 碱水粽子的做法 锅里加入适量的水，加一勺盐，放入粽子叶，水要稍稍没过叶子，淋上少许食用油，大火烧开，关火至水凉，粽子叶就好了O(∩_∩)O哈！江米用水冲两遍，用水泡半小时。控干水，加入适量碱面...

端午节又要来啦 家人都喜欢传统肉粽但是我一直想试试新口味 首战记录一下用料 西米200克糖霜20克玉米油适量红豆沙130g左右 红豆水晶粽（西米版）的做法 把西米用水冲湿，稍微沥干水（我是直接用把西米放在漏网上 开水龙头看基本都打湿了就放在旁边沥水 不滴了就全部倒进盆子进行下一步）加玉...

终于腾出时间来写啦，不会包粽子的我，特意嘱咐远方的妈妈拍个包粽子视频，来个靓照????，好好学学美美的粽子包法，真的好看又好吃，用料 粽叶适量毛竹篾(或细绳子)适量糯米适量其他配料自己喜欢就好 粽子包法的做法 准备好粽叶及毛竹篾:将干粽叶和毛竹篾提前冷水浸泡一段时间，然后清洗干净；最后用热水...