超正肉粽子

超正肉粽子

用料 粽叶50叶糯米1500克五花肉1000克生抽适量老抽适量蚝油适量鸡粉适量王守义十三香三分之一盒盐一点点就好蒜头好几颗独蒜姜片几片红葱头1斤生咸蛋黄30个(也可以15颗对半切)瑶柱100g虾米一小把香菇30朵腊肠适量一个粽子放一片莲子适量 超正肉粽子的做法 五花肉买来切块(一定要肥...
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黄绿豆肉粽子

黄绿豆肉粽子

广西靖西大糯肉粽子的缩小版,绿豆的香甜配上五花肉的肥美,糯米软糯的口感,粽叶的清香,太好吃了~用料 粽叶30片糯米500克五花肉300克绿豆300克盐10克酱油2勺蚝油1勺 黄绿豆肉粽子的做法 糯米泡水2小时脱皮绿豆瓣(网上可以直接买到),加一丢丢盐,用电饭锅杂粮饭功能煮好豆子煮熟是这...
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潮汕粽子-外公的方法

潮汕粽子-外公的方法

情缘阅读里有很多潮汕粽子的做法,但是好像没有一个是跟我外公一样的,就是所有的材料最后都要炒过,多了这一步,真的会非常香!这个方子是在外公的方法上改了一下做的,老人家做的不喜欢放五花肉和虾米,我新增了。明天就粽子节啦,很多年没有在外公外婆身边过节了,自己做一下,也算是一种寄托。把方子分享出来,供大家参...
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妈妈包的广西大肉粽

妈妈包的广西大肉粽

每年除夕,家家户户都包大粽子迎接新年的到来,空气中都弥漫着粽叶的清香~今年也不例外,妈妈又包粽子啰用料 糯米15斤绿豆500克粽叶几扎五花肉5斤绑绳一卷蚝油适量生抽适量料酒适量酱油适量盐适量甜面酱适量黑芝麻一斤 妈妈包的广西大肉粽的做法 割回的粽叶放大锅里焯水两三分钟粽叶一一冲洗干净晾...
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粽子粢饭团

粽子粢饭团

快乐的端午节过了,端午节后遗症也渐渐暴露出来了,家里那么多粽子也吃厌了,咋办嘞?换个心情吃粽子,这样吃你还嫌弃你家粽子?虽然变成了粢饭团,但是并没有失去粽子的意义哦,因为…你吃过带有粽叶清香的粢饭团嘛????此方法只适用于没有馅儿的粽子!用料 白粽子2只沙拉酱根据个人喜好芝麻海苔肉松根据个人喜好自...
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每年必包传统粽子(白味碱水粽,咸蛋肉粽)含详细包法

每年必包传统粽子(白味碱水粽,咸蛋肉粽)含详细包法

五月五,过端午。每年这个时候都会包粽子给家人,朋友。分享两个基本口味,大家也可以根据自身喜好添加内馅。用料 粽叶80片(一个粽子两片)糯米500克(白味),1000克(咸蛋肉味)小苏打2克咸蛋黄30个五花肉500克(提前腌制,见详细做法)生抽2勺(糯米用)老抽1勺(糯米用)五香粉5克(糯米用...
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新手小白能学会的极简包粽子教程

新手小白能学会的极简包粽子教程

今年第一次包粽子,研究了多个教程之后找到这个最简单最容易学会的,第一次就成功了,卖相也不赖!这个是单纯包裹粽子的教程,完整版的做粽子教程下(有)次(空)再出一个~用料 粽叶2片粽绳1条馅料自理 新手小白能学会的极简包粽子教程的做法 粽叶和粽绳洗干净后,煮10分钟左右,拿出来泡凉水里。需...
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排骨《五花肉》板栗咸蛋海鲜粽,附上包粽子视频

排骨《五花肉》板栗咸蛋海鲜粽,附上包粽子视频

????一款料足豪华得粽子,学会包粽子果断想吃就动手包,吃不完还能放冰箱冻着慢慢吃!互相学习+V:18620172276????用料 腌制排骨,五花肉调料排骨《五花肉》800克老抽5克生抽15克姜5片料酒10克白糖3克盐10克耗油5克五香粉3克陈皮1片花椒粉2克八角3个桂皮1小块香叶3片粽子核心圆糯米1...
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记忆中的糯米红枣粽子

记忆中的糯米红枣粽子

记忆中的味道总是最好的味道吧,打小吃的粽子就是这种三角形的糯米红枣粽,所以无论到了哪里,吃甜的咸的粽子,都没有记忆中这个味道好用料 红枣30颗糯米500克粽子叶20条 记忆中的糯米红枣粽子的做法 首先,糯米放水里浸泡四小时以上,我泡了四个半小时,夏天特别热的话需要冷藏粽子叶放开水中煮三...
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传统减水粽/凉粽

传统减水粽/凉粽

传统碱水粽/凉粽~简单却又撩拨你的舌尖!清香软糯,晶莹剔透蘸上白糖,咬上一口,简直人间美味!!用料 粽叶50片糯米3斤食用碱5-6克食用油少许 传统减水粽/凉粽的做法 糯米洗净、水没过糯米加入食用碱拌均匀,泡隔夜(至少泡四小时以上)水开,放入少许油,粽叶焯水1-2分钟,备用。泡好的糯米...
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