????红薯能防治动脉硬化，因为红薯中含有可以保持血管壁弹性的元素，钾和黏液蛋白。这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块，使血液流通通畅，防止动脉硬化的发生。2、红薯能增加免疫力、防衰老，因为红薯中含有丰富的营养物质，其中胡萝卜素可以有效的抗氧化。也可以清除体内的自由基。红薯中含有丰富的氨基酸成分，能补充人...
鲍鱼花螺炆鸡
最近朋友圈有好几个朋友晒鲍鱼花螺炆鸡，看着留口水????想吃，但由于疫情尾声，不添乱，就不出去吃了，自己鼓捣了，没想到超级超级超级好吃啊????这道菜看起来土豪，实际价格美丽动人：四分之一玉米鸡（27元），鲍鱼今天刚好有平宜小鲍鱼（十元四只，买了8只20元），花螺32一斤，买了15元！三大件总共才62元用料...
金银满满尚汤蔬
临近年底，大家一定又在为自家的年夜饭餐桌准备食单了吧！节日的餐桌上永远少不了各式鱼肉大餐，而为了均衡营养平衡口味，也一定不要错过今天这道清淡开胃，清肠解腻的金银满满尚汤蔬，俗称浓汤金银蛋娃娃菜，咸蛋是金，皮蛋是银，可谓是金银满满，寓意极佳！这道只需要最家常的材料，十分钟就能搞定的热乎乎汤菜，调味儿仅...
豉油皇乳鸽（脆皮乳鸽）
这是一道百变好吃的豉油皇汁，吃过的亲们，回味无穷。可以豉油皇鸡翅，豉油鸡，豉油皇乳鸽……脆皮乳鸽也可以哦……口水留下来，动手做起来……用料 葱20g姜15g3片小洋葱（洋葱）50g京葱40g油20g西芹80g胡萝卜80g香菜50g生抽70g老抽70g酱油（味极鲜酱油）70g鱼露25g糖（冰糖...
李先生无水东坡肉
东坡肉的典故没多少人不知道了，今天老李做这个东坡肉呢，不加水， 不加盐，只用黄酒和酱油加冰糖小火煨熟，最后再上锅蒸一道，就是入口即化，馋死人不偿命的东坡肉了。 近入秋季，东坡肉必不可少。用料 带皮五花肉500克黄酒1瓶炖肉料包1个桂皮1块八角3个生抽/老抽各两勺姜片8片大葱1根干辣椒2个冰糖...
地狱猪手煲
今天要熬夜吗？来点振奋的吗？翻滚的辣汤、软滑的肉筋、鲜甜的玉米、这究竟是天堂还是地狱呀！ ---贝太厨房之深夜食堂------------------------------------------------------------------------------------这个改编来自贝太厨...
先熬卤汤后卤肉的五香酱卤牛肉（附蘸料配方➕老卤汤保存方法）
卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 我觉得酱牛肉和卤牛肉应该是一样的，无非是差在一味黄豆酱的调料，加黄豆...
过年糖果草莓水果坚果软糖（不用苹果胶）超简单，适合新手
苹果胶和夏威夷果家里没有，我也就懒得买了，随手找了家里有的东西就做了（我做东西是真的很随意的）切完也忘记拍照了-。-其实这个糖蛮简单的，就是简单到我随便找了2个苹果做了个苹果口味的。。新鲜草莓我也懒得下楼买，直接翻出冰箱里的草莓酱就做了。用料 草莓口味草莓酱（多点少点完全没问题，我是把剩...
传统家乡卤味（卤五花肉、鸡爪、鸭胗等）
#乐购TESCO优鲜情缘阅读-肉类# 晨暮风斜，如约而至秋来落叶飘，慰苦夏之众，有语云此时最宜贴秋膘~既如此，耗些假期的光景，做传统的家乡卤味慢慢贴吧！这道菜是典型的凭舌尖记忆的原味复制。大晚上的做这个，我真是锻炼自己的自控力~和大部分的80后厨娘一样，在家的那些年，厨房不是我的天下，那时候的我，属...
虾仁豆腐蒸水蛋
蒸水蛋，北方也叫“鸡蛋羹”。其实都是一个意思!想要蒸出来的水蛋鲜嫩平滑，还真需要三点技巧呢!建议操作前先看小贴士!用料 内脂豆腐1盒（约250g）鸡蛋1粒（约50g）清水80g~100g虾仁9只香葱1条蒸鱼豉油1汤匙盐1g香油1茶匙 虾仁豆腐蒸水蛋的做法 内酯豆腐切小块，葱切葱花，鸡蛋...