这是我家的秘籍哈哈我爸混迹厨房多年，这是他多年总结的经验～其实我们这儿叫它钵钵鸡，跟乐山的钵钵鸡可不一样，这个真的有鸡哟????家庭常做的凉拌鸡通常喜欢加一些葱头作为辅料，但是正宗的邛崃钵钵鸡都是不加的～用料 鸡腿或鸡脯肉一只油泼辣子适量大葱一小截盐7克鸡精5克白砂糖5克花椒粉适量 麻辣凉拌鸡，...
好吃的腌莴笋条
用料 莴笋5斤白醋100克冰糖100克生抽100克盐100克小米辣100克 好吃的腌莴笋条的做法 切成手指粗细，我这里是五斤莴笋放100克盐，就是一包的三分之一，然后腌两到三个小时让莴笋出水然后用纱布包着继续压一晚上让莴笋充分出水没有纱布的可以学我压好了大概是这个样子记住不要放盐了然后...
清肠餐
偶尔吃油腻了想清肠可以选择，主要是简单用料 生抽1勺橄榄油1勺西兰花1朵胡萝卜半根土豆半个柿子椒1个 清肠餐的做法 准备蔬菜和碳水（土豆）热水煮煮，喜欢吃更清淡的可以加无糖酸奶搅拌，或者用生抽，橄榄油拌拌这样的一份盒饭，吃的好饱好满足...
爹咪食堂 | 螺旋升天青瓜玉米土豆焙煎芝麻沙拉
孩子半夜饿哭最佳解决方案（之一）。——爹咪用料 土豆爱吃多少加多少（增加糯叽叽口感）个青瓜爱吃多少加多少（增加脆脆的口感）玉米爱吃多少加多少（增加甜丝丝口感）根丘比焙煎芝麻沙拉酱摩多摩多勺 爹咪食堂 | 螺旋升天青瓜玉米土豆焙煎芝麻沙拉的做法 玉米切粒，土豆切片，下锅蒸20mins左右...
【在美味中减脂增肌】牛油果鸡蛋沙拉三明治（不含蛋黄酱健康版）
没有蛋黄酱带来的心理负担 每一口都是牛油果的好脂肪 咖喱粉的加入是点睛之笔 作为快手早餐再合适不过了 一整天都能量满满用料 面包2片牛油果半个白煮蛋1个咖喱粉现磨黑胡椒粉盐酸奶两勺 【在美味中减脂增肌】牛油果鸡蛋沙拉三明治（不含蛋黄酱健康版）的做法 牛油果取出果肉 用叉子捣成泥状牛油果...
马苏里拉芝士色拉
马苏里拉水牛芝士，在西餐中一般是作为开胃头盘来用的。这个色拉属于意大利料理的一道经典菜，食材的三种颜色正好代表了意大利的国旗色：红色-番茄，绿色-罗勒，白色-马苏里拉。做起来也超级简单，只要有这三样食材，分分钟就可以完成。用料 马苏里拉水浸芝士球一袋新鲜罗勒叶数片熟透的小红番茄10个初榨橄榄...
沙拉酱咸味吐司
油脂满满的吐司呢用料 高筋面粉300克鸡蛋35黄油20g盐2克糖20克牛奶200克酵母5g以下是吐司馅儿撒拉酱适量大葱1根小葱4根 沙拉酱咸味吐司的做法 吐司面团所有材料丢进去（牛奶鸡蛋都是冰箱里拿出来的）小美四分钟柔面模式加入黄油 再来四分钟手抹油拿出面团放入密封的容器里 发酵至双倍...
蜂蜜柠檬玛德琳(玉米油版)
柠檬汁在这里是增加风味的，吃不出酸味。模具：法焙客12连玛德琳模具，这个模具不是太理想，背面上色太快，容易烤过，看到玛德琳蛋糕的四周颜色变深就在下面加一个烤盘，或者直接出炉，否则背面会上色过度。这个模具的好处是烤出来的玛德琳蛋糕表面是脆脆的。用料 鸡蛋2个蜂蜜15克细砂糖25克低筋面粉80克...
『健康三餐』无油低脂土豆底披萨
家里有个大土豆 但又在减脂 逛了半天也没看到想尝试的菜谱 就自己发明创造啦完全无油 无面 低GI 真的是减脂好帮手啊 累了一上午的我也只搞定了1/3注:六寸披萨盘用料 土豆一个（300g）燕麦适量鸡蛋一个鸡胸肉120g菠菜一小把胡萝卜适量豆腐适量蘑菇适量罗勒适量 『健康三餐』无油低脂土豆底...
沙拉酱测评！！！！减肥必看????
沙拉酱的主要作用是来给沙拉里面的各种食材调味。这种调味不仅仅是让沙拉有了酸甜苦辣咸，还可能通过合适的搭配，带来第六味觉，就是突出食材的“鲜”。 好的沙拉酱，是要讲究嗅觉与味觉的平衡，闻起来就让你有一饱口福的欲望。所以嗅觉和味觉一样赞的沙拉酱也赢在了起跑线上。 既然是Dressing（穿衣服），就还要...